6 طرق حول كيفية إنقاص الوزن بشكل أسرع وأسهل

يعتقد بعض الخبراء أن إدارة وزنك بنجاح تأتي إلى معادلة بسيطة: إذا كنت تأكل سعرات حرارية أقل مما تحرقه ، فإنك تفقد الوزن. يبدو سهلا ، أليس كذلك؟ ثم لماذا فقدان الوزن بشدة؟

إن فقدان الوزن ليس حدثًا خطيًا بمرور الوقت. عند خفض السعرات الحرارية ، قد تنخفض وزنك في الأسابيع القليلة الأولى ، على سبيل المثال ، ثم يتغير شيء ما. أنت تأكل نفس عدد السعرات الحرارية لكنك تفقد وزنًا أقل أو لا تفقد وزنًا على الإطلاق. هذا لأنه عندما تفقد الوزن تفقد الماء والأنسجة الخالية من الدهون وكذلك الدهون ، يتباطأ التمثيل الغذائي ، ويتغير جسمك بطرق أخرى. لذا ، من أجل الاستمرار في إنقاص الوزن كل أسبوع ، تحتاج إلى مواصلة خفض السعرات الحرارية. السعرات الحرارية ليست دائمًا سعرات حرارية. تناول 100 سعر حراري من شراب الذرة عالي الفركتوز ، على سبيل المثال ، يمكن أن يكون له تأثير مختلف على جسمك من تناول 100 سعر حراري من البروكلي. الحيلة لفقدان الوزن المستمر هي التخلص من الأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية ولكن لا تجعلك تشعر بالامتلاء (مثل الحلوى) واستبدالها بالأطعمة التي تملأك دون تحميلها بالسعرات الحرارية (مثل الخضروات). كثير منا لا يأكلون دائمًا لإشباع الجوع. ننتقل أيضًا إلى الطعام من أجل الراحة أو لتخفيف التوتر - والذي يمكن أن يعطل بسرعة أي خطة لفقدان الوزن.

اختر السعرات الحرارية السائلة بحكمة: تتراكم المشروبات المحلاة على السعرات الحرارية ، لكن لا تقلل من الجوع كما تفعل الأطعمة الصلبة. اشبع عطشك بالماء أو الماء الفوار بالحمضيات أو الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم أو أجزاء صغيرة من عصير الفاكهة بنسبة 100٪. جرب كوبًا من عصير الخضار المغذي والمنخفض السعرات الحرارية لإبقائك في حالة الجوع بين الوجبات. كن حذرًا من السعرات الحرارية للكحول ، والتي تتراكم بسرعة. إذا كنت تميل إلى شرب كوب أو اثنين من النبيذ أو كوكتيل في معظم الأيام ، فإن الحد من الكحول في عطلات نهاية الأسبوع يمكن أن يكون موفرًا كبيرًا للسعرات الحرارية.

تناول طعامًا حقيقيًا: هناك خطأ شائع آخر عند تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ينخدع بالتسويق الإبداعي للمنتجات الخاصة "منخفضة الكربوهيدرات".

تذكر: يجب أن يعتمد النظام الغذائي الفعال منخفض الكربوهيدرات لفقدان الوزن بشكل أساسي على الطعام الحقيقي.

الغذاء الحقيقي هو ما يأكله البشر منذ آلاف السنين أو على الأرجح ملايين السنين ، مثل اللحوم والأسماك والخضروات والبيض والزبدة وزيت الزيتون والمكسرات وما إلى ذلك .16

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، تجنب المنتجات الخاصة "منخفضة الكربوهيدرات" المليئة بالكربوهيدرات. يجب أن يكون هذا واضحًا ، لكن المسوقين المبدعين يبذلون قصارى جهدهم لخداعك (والحصول على أموالك). سيقولون لك أنه يمكنك تناول ملفات تعريف الارتباط والمعكرونة والآيس كريم والخبز والكثير من الشوكولاتة على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، طالما أنك تشتري علامتها التجارية. غالبًا ما تكون مليئة بالكربوهيدرات. لا تنخدع.

ماذا عن الخبز منخفض الكربوهيدرات؟ كن حذرا: إذا كانت مخبوزة بالحبوب فهي بالتأكيد ليست منخفضة الكربوهيدرات. لكن بعض الشركات لا تزال تحاول بيعها لك كخيار منخفض الكربوهيدرات.

عادة ما تكون الشوكولاتة منخفضة الكربوهيدرات مليئة بنوع من كحول السكر - المالتيتول - الذي قد يمتصه الجسم جزئيًا في الواقع ، ولكن الشركة المصنعة لا تحتسبه كربوهيدرات. إذا تم امتصاص المالتيتول ، فمن المحتمل أن يرفع مستوى السكر في الدم ومستويات الأنسولين. تنتهي الكربوهيدرات المتبقية في القولون ، مما قد يسبب الغازات والإسهال. علاوة على ذلك ، يمكن لأي مُحليات الحفاظ على الرغبة الشديدة في السكر. من المحتمل أن تكون الشوكولاتة منخفضة الكربوهيدرات المصنوعة من الإريثريتول أو ستيفيا على ما يرام.

فيما يلي ثلاثة أمثلة لما يجب تجنبه:

ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Atkins's Fairy-tale Cookies Julian Bakery عالية الكربوهيدرات منخفضة الكربوهيدرات الاحتيال في المعكرونة من Dreamfields (التي أدت في النهاية إلى غرامة قدرها 8 ملايين دولار!) هذه الشركات الثلاث ليست فريدة من نوعها. هناك الآلاف من الشركات المماثلة التي قد تحاول خداعك لشراء منتجاتها "منخفضة الكربوهيدرات" ، والتي غالبًا ما تحتوي على النشا وكحول السكر ودقيق القمح والمحليات والمضافات الأخرى.

قاعدتان بسيطتان لتجنب هذا:

لا تأكل إصدارات "منخفضة الكربوهيدرات" من المواد عالية الكربوهيدرات ، مثل ملفات تعريف الارتباط أو الحانات أو الشوكولاتة أو الخبز أو المعكرونة أو الآيس كريم - ما لم تكن متأكدًا من المكونات (من الناحية المثالية ، عن طريق صنعها بنفسك). تجنب المنتجات التي تحتوي على عبارة "كربوهيدرات صافية" عليها. قد تكون هذه طريقة لخداعك. ركز على تناول طعام حقيقي عالي الجودة ومعالج قليلًا. من الناحية المثالية ، يجب ألا يحتوي الطعام الذي تشتريه على قائمة مكونات (أو يجب أن يكون قصيرًا جدًا).

تناول الكثير من الألياف تصف الألياف الغذائية الكربوهيدرات النباتية التي لا يمكن هضمها في الأمعاء الدقيقة ، على عكس السكر والنشا. يمكن أن يؤدي تضمين الكثير من الألياف في النظام الغذائي إلى زيادة الشعور بالامتلاء ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.

تشمل الأطعمة الغنية بالألياف: حبوب الإفطار من الحبوب الكاملة ، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل ، والخبز من الحبوب الكاملة ، والشوفان ، والشعير ، وفواكه الجاودار والبازلاء ، والفاصوليا ، والبقول.

تعرف على حدودك مع الملح: نظرًا لأن الملح هو مادة حافظة ، فإن الأطعمة المعبأة والمعالجة غالبًا ما تكون أعلى في الصوديوم - وهو أمر يجب مراعاته عند التخطيط لوجباتك. عندما يتعلق الأمر بشراء الوجبات الخفيفة ، يجب أن يكون منتج "قليل الصوديوم" 140 مجم أو أقل لكل وجبة - لذلك إذا كنت بالفعل في حالة ربط ، يمكنك اتباع هذا المبدأ التوجيهي لما يجب وضعه في سلة التسوق الخاصة بك.

تجنب شرب الجعة: تحتوي البيرة على الكربوهيدرات سريعة الهضم التي تمنع حرق الدهون. قد يكون هذا سبب تسمية البيرة أحيانًا باسم "الخبز السائل". هناك سبب وجيه لمصطلح "بطن البيرة". 35

إليك خيارات كحولية أكثر ذكاءً (منخفضة الكربوهيدرات) لفقدان الوزن:

النبيذ (أحمر أو أبيض جاف) الشمبانيا الجافة الخمور الصلبة مثل الويسكي ، الكونياك ، الفودكا (تجنب الكوكتيلات المحلاة - جرب الفودكا ، المياه الغازية ، الجير بدلاً من ذلك) هذه المشروبات بالكاد تحتوي على أي سكر أو كربوهيدرات قابلة للهضم لذا فهي أفضل من البيرة. ومع ذلك ، قد تؤدي الكميات الكبيرة من الكحول إلى إبطاء فقدان الوزن إلى حد ما ، لذلك لا يزال الاعتدال فكرة جيدة. المكسرات والبذور